Krengsengan ati kentang tempe

Posted on
Krengsengan ati kentang tempe foto resep utama

B ahan serba tinggal dikit..mari kita bikin krengsengan yg 

Bahan-bahan

1 porsi

  1. 1 ati ampela ayam
  2. 2 kentang
  3. 1/4 papan tempe
  4. secukupnya garam gula
  5. 2 daun jeruk
  6. 1 batang serai
  7. 1 daun salam
  8. 3 cabe hijau besar
  9. secukupnya air
  10. 10 sendok makan kecap
  11. minyak untuk menggoreng dan menumis
  12. bumbu ulek
  13. 5 bawmer
  14. 4 bawput
  15. 10 cabe rawit
  16. 2 cabe merah besar

Langkah

15menit

  1. Ati ampela dibersihkan kemudian direbus sampai matang dengan air,daun jeruk,daun salam dan serai  
  2. Tempe dan kentang potong tipis2 kemudian digoreng kering  
  3. Ulek kasar bawmer,bawput,cabe merah dan rawit kemudian tumis beserta daun jeruk,daun salam,serai,cabe hijau iris sampai harum  
  4. Masukkan kentang dan tempe yg sudah digoreng,ati ampela yang sudah direbus dan dipotong2 kecil  
  5. Beri air,kecap,garam dan gula..aduk merata tes rasa  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *